Ti presentiamo i nostri Pomodori San Marzano coltivati appositamente per il consumo fresco, perfetti per esaltare le tue insalate estive e i tuoi piatti freddi. Raccogliamo questi pomodori allungati e carnosi solo quando la loro polpa è soda e il colore rosso è al suo apice.
A differenza dei pomodori comuni, la forma compatta del San Marzano lo rende ideale per essere affettato: mantiene una consistenza eccezionale, riducendo al minimo la dispersione di acqua e semi nel piatto. La nostra filiera cortissima assicura che tu riceva un pomodoro che non ha subito maturazione forzata, conservando il sapore ricco e il profumo intenso del campo.
Perché i nostri Pomodori San Marzano sono ideali per l’insalata?
- Consistenza Carnosa: Hanno pareti spesse e una bassa percentuale di acqua interna, il che significa che le tue insalate rimarranno fresche e croccanti senza diventare acquose. Ideali per bruschette o insalate caprese.
- Gusto Equilibrato: Il San Marzano offre un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, un profilo di sapore deciso ma non aggressivo che si abbina magnificamente con erbe fresche, mozzarella e olio EVO.
- Versatilità Estiva: Oltre alle insalate, la loro forma allungata li rende perfetti per essere grigliati o per una rapida salsa fresca a crudo.
- Freschezza e Qualità KM0: La raccolta mattutina e la spedizione veloce garantiscono che ogni pomodoro mantenga il profumo e le proprietà che solo la vera frutta e verdura a KM0 possono offrire.
Aggiungi i Pomodori San Marzano al tuo Box e scopri la differenza di un pomodoro pensato per la freschezza e la consistenza, con tutto il sapore della tradizione italiana.
